Ingrédients :
230 g de farine De luxe Amgalita
1 sachet de levure sèche active
1 tasse d’eau tiède
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de sel
Garniture
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/3 tasse de beurre ramolli
2 c. à soupe de poudre d’ail
1/4 tasse de parmesan râpé
Persil séché au goût
Recette de Pain Au fromage, l’ail et persil séché
55 Minutes
Préparation :
Step 1 :
Dans un petit bol, saupoudrer la levure sur l’eau; laisser mousser 10 minutes.
Step 2 :
Dans un grand bol, combiner la farine, le beurre et le sel ; incorporer le mélange de levure et battre à la cuillère de bois jusqu’à ce que la pâte se détache .
Step 3 :
ouvrir et laisser lever la pâte environ 35 minutes. Transférer la pâte sur une surface farinée . Mélanger le beurre avec l’huile d’olive puis étendre sur le pain . Saupoudrer la poudre d’ail, le parmesan et le persil. Laisser lever pendant que le four préchauffe.
Step 4 :
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Step 5 :
Cuire le pain au four jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 20 minutes.
