Clafoutis Aux Cerises – AMGALA

Ingrédients :

700 g Cerises bien mûres

4 Oeufs

100 g Farine

100 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

0,25l Lait

1 pincée Sel

Clafoutis aux Cerises

35 Minutes

Préparation :

Step 1 :

Lavez, essuyez et équeutez les cerises. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Battez les œufs en omelette, ajoutez la pincée de sel, les deux sucres et le lait. Versez la farine en pluie en mélangeant bien jusqu’à obtenir un liquide épais et onctueux.

Step 2 :

Mettez les cerises dans un plat allant au four, puis versez la préparation précédente dessus. Enfournez jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré, 30 min environ.

Step 3 :

Laissez refroidir avant de déguster.

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